严查病死猪肉确保餐桌安全

本报讯 “不明原因死亡的猪，绝对不能运入定点屠宰场进行交易，更不能进入市场！”面对运送死猪的人员，石狮市动物卫生监督所执法人员三令五申。

日前，一批从漳州运往石狮的生猪运抵灵秀定点屠宰厂时，屠宰厂方面检疫人员经检查发现其中掺杂着一头死猪。石狮市动物卫生监督所执法人员接到通知后，立即赶往现场办理相关手续，随后将死猪运往垃圾处理厂进行焚烧处理。执法人员提醒，只有经过石狮市定点屠宰以及同步检疫进入市场的猪肉才是有质量保证的，市民购买时应小心鉴别。

记者了解到，我市对病死猪肉的严查一直从未放松，去年动检所共出动执法车辆148辆次、执法人员567人次，销毁不合格动物产品586公斤，查处违反《动物防疫法》案件1起，罚款2000元。检疫生猪38.2857万头,检出病死猪23头，病死猪按规定进行无害化处理。

（记者 谢艳 通讯员 林其青）