走进倪秉钦的生态农场

昔日荒山地 今日聚宝盆

——走进倪秉钦的生态农场

　　清晨的第一缕阳光透过树林，投射在五峰林场一片山坡地上，清脆悦耳的鸡鸣声划破山里的宁静，倪秉钦一家人便开始忙活起来。在这片山坡地上，为了实现生态农业的梦想，他一干就是21年，他的身份也从过去的承包人变成了现在的农场主。

　　看猪场、查鸡圈是倪秉钦一家人每天的功课。哪头猪要生崽了，哪只鸡要生病了，倪秉钦都了如指掌。“现在农场里有1000多头生猪，还有土鸡、土鸭、珍珠鸡、贵妃鸡、火鸡、孔雀等禽类，共有2000多只。”倪秉钦告诉记者，由于他饲养的生猪和鸡鸭肉质鲜美，远近闻名，不少商贩都来到他的农场要货，农场因此生意兴隆，出栏的生猪和鸡鸭都供不应求。

　　昔日荒山地，今日聚宝盆，为实现这一梦想，老倪在这片山坡地上就没少折腾过。老倪原本是个厨师，1992年，看到一斤龙眼卖到10多元钱，他决定向龙田镇五峰农场承包了100多亩荒地种植龙眼。“当时，山地杂草丛生。”老倪说，为改变这一状况，他带着妻子、儿女，以及姐夫、妹夫等一大家子人，挖坑、育苗、嫁接、栽种，老倪一家人在这片荒坡上种下了数万棵龙眼树。

　　“那时确实让这片山坡地红火了一把。”老倪翻出当年的照片说，由于自己龙眼种植技术好，他承包的山地成了当地的农业示范基地，还牵头成立了当地的果苗协会，就连农业部领导都来这里考察过。看到良好的发展前景，老倪扩大了承包范围，农场面积达到300多亩，承包期达到47年，自己也从承包人变成了农场主。

　　但单一的龙眼种植，让老倪吃到了苦头。2002年后，龙眼价格一年不如一年，常常是一斤龙眼成本要两元钱，可批发价却只有七八角钱，龙眼果实常常烂在了果园里。面对困境，老倪也在思变……

　　2010年，在日本呆了6年的儿子倪燕松回来了。老倪要他跟着自己继续干农场。父子俩经过一番考量，决定把主要精力放在鸡鸭和生猪的养殖上。头一年，他就赚了数十万元，这让老倪一家尝到了成功的喜悦。

　　“将山地的农业做强，必须发展生态农业。”在老倪看来，养殖业带来的环境污染问题是畜禽养殖直面的课题，只有将环境问题解决好了，他的家庭农场才能持续发展。

　　去年起，老倪就在他的农场里建起了一个沼气池和猪粪固液分离机，农场场里猪排放出来的粪便经过沼气池发酵，再通过固液分离机分离后形成肥料，运到龙眼等果树种植区内使用。“今年6月份，我们还将利用沼气发电。”老倪说，这样一来，养殖污染问题得到了有效解决，同时还能为农场提供大量的燃气和肥料。与此同时，老倪还准备在他的农场里种植玉米、山药、地瓜等农作物。“利用畜禽的粪便给农作物施肥，成熟后的农作物作为畜禽的饲料，使农场形成一个完整的生态链。”老倪说。