筷子使用超过半年必须更换

　　导语：不少人都知道的，牙刷要定期更换，但一双筷子使用几年却是常有的事。他们普遍认为，筷子没坏就没有必要换，但专家却说，筷子使用期不宜超过半年，否则可能会引发健康问题。

　　再过几天就是春节了，中国素有除旧迎新的习俗，衣服、牙刷等都要换新。不少人都知道的，牙刷要定期更换，但一双筷子使用几年却是常有的事。据了解，许多家庭一双筷子短则用上一两年，长则远不止。他们普遍认为，筷子没坏就没有必要换，但专家却说，筷子使用期不宜超过半年，否则可能会引发健康问题。

　　除了筷子，还有哪些生活用品的保质期容易被忽视呢 生活用品“超期服役”，会造成什么影响 选购时又该注意哪些问题

　　记者调查

　　不少日用品未标保质期多数人均是超期使用

　　连日来，记者走访了数十个福州大大小小的超市，发现大部分筷子均未标明保质期，只有极少数有标明保质期。

　　走访过程中，记者随机采访了20名消费者，8成以上受访者表示，从未听说过筷子有保质期。大部分人表示，家中一年才换一次筷子，都是在过年时换，主要是为了辞旧迎新。甚至有受访者说，并不清楚多久换一次筷子，只有在筷子断了或发霉时才更换筷子。

　　采访过程中，只有极少数受访者称，自己一个月换一次筷子，主要是担心长蛀虫影响健康。

　　专家说法

　　1 颜色发生变化筷子就需更换

　　“调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。”省质监局质检院建材所凌美英工程师介绍，只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。

　　据介绍，筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。“我个人认为，细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。”凌美英称。

　　2 闻一闻看一看辨别筷子是否过期

　　专家建议，大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。“竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。”凌美英认为，一旦发现筷子上面有霉斑，必须第一时间不再使用。

　　对此，福建省老年医院(福建省立医院北院)消化内科主治医师曾庆新也说，如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期;闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。