童年记忆 老北京最难忘的十大零嘴儿

柳絮飞扬如雪花
2013-03-15 10:31:45

  10.糖瓜儿

  

童年记忆 老北京最难忘的十大零嘴儿

糖瓜儿

  糖瓜是用黄米和麦芽熬制成的粘大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为关东糖,拉制成扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥粘,别有风味。

  (来源:我爱购物网)

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