陈月平：倾力打造调味品王国

　　变革企业 创新管理

　　鉴于企业规模迅速扩大，员工人数急速增加和生产环节科技参与度的提高，陈月平发现诸如经济利益的纠葛，亲人对企业的干预影响决策的时效性，规章制度执行难度的增加，企业对员工的吸附力和组合力有所减弱，以及现代企业管理制度难以推行等家族企业的弊端日益显现。因此要想让企业生产取得突破性的发展和保证老才臣基业长青，必须对企业实行变革，创新管理，变家族企业为现代企业。

　　2004年，陈月平进清华大学攻读 mba，接着又频繁参加中外培训机构的培训。他认为首先要更新自己的经商理念和管理思路，掌握现代企业运作的相关知识，才有可能带领全体员工转变观念，统一思想，并对老才臣实行全面的变革。

　　经过长时间的深思熟虑和精心谋划，陈月平认定要想保持企业长盛不衰，必须提升企业的核心竞争力。这包括规范化的管理、决策科学化、人力资源管理、资产重组、技术创新、质量管理、营销变革，以及推行精诚团结的企业文化等。为排除企业变革的障碍，他第一步从整顿家族人员入手。凡缺少文化、技术，又不服从管理的家族人员，均辞退回家。凡适合留下并愿意留下的约法三章，规定必须服从他的领导，遵守公司规定；吃苦在前，起模范带头作用；善待员工，视员工为兄弟姐妹。第二步，高薪引进专业的管理团队，推行现代企业管理。他尊重权威，充分授权，努力做到人尽其才，才尽其用。但为控制经营风险，加强了内审和工作检查。第三步，在全公司实行公开、公平的目标管理和绩效管理。公司制定月度、年度的工作指标和营销计划，并分解到各个车间、各个营销团队，超额完成给予高奖励。陈月平年年奖励数十位业绩最为突出的员工一人一辆小汽车，甚至为他们披红戴花，让他们乘车载誉回家。第四步，狠抓食品质量，陈月平说 “我的食品厂必须绝对保证食品安全，让消费者放心。 ”为此，老才臣不仅制定食品生产的严格标准，而且实行规范的生产流程，对出厂的调味品、食品层层把关。

　　在采访过程中，陈月平强调他的管理特色，可以用三句话概括：一个军队、一个学校、一个家庭。他要求老才臣要像军队，有组织、有纪律，敢于攻坚，能打硬仗；像学校，全员培训，学习成风，人人成才 ,人才辈出；像家庭，和睦相处，互爱互助，共同营造和谐温馨的氛围。

　　陈月平始终强调管理要 “以人为本 ”，要懂得 “经营人心 ”。老才臣对每位进厂员工进行严格培训，考试合格才能持证上岗。老才臣有自己的商学院，没上高中，可以按照商学院的课程设置补上高中；有条件的再上大学。在公司内部，员工可以公开、平等竞争，凭业绩说话，以成败论英雄。对员工的辛劳付出和对公司所做的贡献，则给予充分肯定，并设有目标激励、营销激励、成长激励、榜样激励、荣誉激励等物质和精神的奖励。特别值得重笔介绍的是，老才臣每年年会聚餐，陈月平夫妇都亲率高管为员工端菜倒水，等员工吃完后他们才另行开席。陈月平说： “员工为我们服务一年，我们为员工服务一天，完全应该。 ”朴素的内心直白，道出了老才臣全体员工精诚团结，命运与共，竭诚奋斗，从而推动企业快速发