婴幼儿食谱之胡萝卜蛋黄糊

神飞扬
2013-05-21 11:25:03

  胡萝卜蛋黄糊是婴幼儿食谱推荐之一,富含胡萝卜素等营养,胡萝卜素可转换成维生素a。那么它的做法是怎样的呢 下面一起来看看。

胡萝卜蛋黄糊 胡萝卜蛋黄糊

  食材:

  鸡子黄纯速溶蛋黄粉3克,胡萝卜20克,水适量。

  做法:

  1、将一小袋(或一小勺)鸡子黄纯速溶蛋黄粉倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

  2、将胡萝卜洗干净,去皮切成小块,然后蒸熟。

  3、将蒸熟的胡萝卜用搅拌机打成泥。

  4、将打好的胡萝卜泥混入蛋黄糊中即可。

  营养小贴士:胡萝卜向来有“红色人参”的美称,富含胡萝卜素等营养,胡萝卜素可转换成维生素a,对提高婴幼儿的免疫力、促进生长发育有重要意义。

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