厦门业界揭露金银花造假内幕:9成金银花硫磺熏制

　　“目前市场上便宜的金银花，很有可能是山银花，或是通过其他方式造假的金银花。”一位长期从事中药材批发的商人告诉记者，由于近年来金银花价格涨势凶猛，市场需求量又不断上升，一些炒家趁机造假牟取高利润，“包括山东平邑、河北巨鹿等金银花主产区，都出现了大量用山银花冒充的金银花。”

　　据莲花一家药店工作人员透露，金银花价格从2009年秋天“流感”时开始一直保持上涨趋势，从每公斤100元涨到了300元，“许多药店都不敢轻易进货，而以山银花取代，但没有明确告知消费者。”据悉，山银花外形与金银花相似，但批发价仅为金银花的一半。

　　揭秘：

　　金银花造假手段多

　　此外，厦门金银花市场还存在更多造假现象。“目前，市场有九成的金银花，是硫磺熏制的。”一位长期从事中药材批发的业内人士告诉记者，用硫磺熏制的过程通常是，将采收的金银花用芦苇或木棍等木质材料编成大小簸帐，分层放入炉中，再将硫磺置一铁器中放入炉底点燃，进行熏制，时间大约为8小时。

　　“经过硫磺熏制的金银花，颜色比正常的要更为鲜艳，售价也比正常金银花高出30%甚至更多。”这位人士告诉记者，由于不懂行，市民在购买金银花时，往往爱挑选颜色好看的买。

　　除了用山银花冒充、硫磺熏制外，目前市面上销售的金银花，不少还拌了滑石粉、玉米面等进行增重。“滑石粉是一种白色的粉末，很便宜，一公斤才几块钱。”八市一位中药材批发商告诉记者，目前，厦门的金银花市场，20%左右都有撒滑石粉。

　　业内人士提醒，市民在购买金银花时，最好不要选那些颜色特别鲜艳的。此外，若撒有滑石粉，可发现金银花花蕾粘连，甚至发霉变色，轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。

　　（厦门商报记者 叶子申）