小资的夏季 清凉又温馨的解暑小甜品

　　堪称新手也能轻松搞定的零难度完美甜点!一个7岁的小孩子都能做出的东西，你又何尝不能呢

　　做法：

　　1.椰奶冻的做法把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

　　2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀

　　3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

　　4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火

　　5.在密封盒里铺上一层保鲜膜

　　6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固

　　7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可