怎么做香烧胡萝卜 胡萝卜的做法

一叶之秋
2013-07-31 16:47:46

  香烧胡萝卜怎么做好吃,如何做,下面是它的具体做法介绍,一起来看看吧。

香烧胡萝卜 香烧胡萝卜

  主料:胡萝卜3根

  配料:生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺、盐少许

  做法

  1.胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟。

  2.两小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖,少许的盐,混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺。

  3.平底锅倒油烧热,下入胡萝卜块,中小火慢慢的烧,也不用盖锅盖,只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软。

  4.待胡萝卜的棱角变圆,可以取一块尝尝了,只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了,需要的时间有点长,要完全烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁,待汤汁烧至略干,香味渗入胡萝卜就可以关火了。

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