油焖辣椒小土豆
4.倒入没过小土豆的水,放入八角
5.放入盐调味,放入少许白糖提味
6.小火焖至汤汁收快干即可
烹饪技巧1、尖椒一定要煎软,在和土豆一起炖才够味; 2、老抽可以多放点上色,我大概放了图上的汤勺4汤勺; 3、白糖不要多放,放一点提味即可; 4、最后汤汁收到快干即可,多了不好吃,少了容易糊。 |
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4.倒入没过小土豆的水,放入八角
5.放入盐调味,放入少许白糖提味
6.小火焖至汤汁收快干即可
烹饪技巧1、尖椒一定要煎软,在和土豆一起炖才够味; 2、老抽可以多放点上色,我大概放了图上的汤勺4汤勺; 3、白糖不要多放,放一点提味即可; 4、最后汤汁收到快干即可,多了不好吃,少了容易糊。 |