油焖辣椒小土豆

一叶之秋
2013-08-09 17:51:27

  4.倒入没过小土豆的水,放入八角

  

油焖辣椒小土豆bz4.jpg

  5.放入盐调味,放入少许白糖提味

  

油焖辣椒小土豆bz5.jpg

  6.小火焖至汤汁收快干即可

  

油焖辣椒小土豆bz6.jpg

  

油焖辣椒小土豆1.jpg

  

油焖辣椒小土豆2.jpg

  烹饪技巧1、尖椒一定要煎软,在和土豆一起炖才够味;

  2、老抽可以多放点上色,我大概放了图上的汤勺4汤勺;

  3、白糖不要多放,放一点提味即可;

  4、最后汤汁收到快干即可,多了不好吃,少了容易糊。

登录 评论一下