孕前食谱 两款孕前补血补钙的美食推荐

一叶之秋
2013-08-19 22:14:24

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。下面是两款孕前补血补钙的美食推荐,来看看孕前食谱吧!

  番茄排骨

  【原料】

  番茄3只(大约有6两多,因为番茄很提味可以多放一点),马铃薯两只,洋葱半只(如果不喜欢洋葱味道的可以不要),猪脊骨半斤。

  【做法】

  1、排骨先汆去血水,略凉,放入汤煲,另外加入几片老姜、花椒加入足够多的水(注意水一定要一次加够,煲汤忌讳边熬边加水)。

  2、先大火煮沸,转中火,煲半个小时至开始出汤色下番茄、马铃薯和洋葱,继续煲约40分钟。

  3、所有材料都已经熟烂,加入适量的盐调味即可。

  排骨炖萝卜

  【原料】

  排骨250克、白萝卜150克、料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许

  【做法】

  1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水;萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

  2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

  3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。

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