四川泡菜怎么做

梧叶儿关注

2013-08-28 09:36:55

　　

四川泡菜的做法

“四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”

　　四川泡菜的做法1.原料备用，锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒

　　

四川泡菜bz1.jpg

　　2.煮沸后，冷却待用，豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分

　　

四川泡菜bz2.jpg

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