看韩国人怎样豪放吃章鱼

餐厅推荐：

　　在首尔的清进洞附近聚集了多家章鱼料理餐厅——最著名的就是这家首尔八爪鱼一条街上的老字号食章餐馆，从1965年就开门营业的“元祖奶奶八爪鱼中心”。

　　八爪鱼中心主打章鱼餐，有熟、生两种吃法：

　　前者为炒章鱼，分辣与不太辣两种，搭配黄豆芽、海苔，淋上些许麻油，拌着热热的白饭一口吃下去，相当过瘾。

　　生吃法则是直接将活章鱼切小段，上桌时，章鱼脚在葱蒜上蠕动着，吃时蘸着麻油、盐及柚子汁调制的酱料，带着清新的甘甜，口感很像嚼牛皮筋。需提醒的是，吃时务必充分咀嚼，以免活章鱼吸在嘴里无法下咽，或是吸附在食道中。

　　价格：“元祖奶奶八爪鱼中心”辣炒章鱼14000韩元、生章鱼20000韩元。

　　ps.1元人民币≈120韩元

来源：cbsi中国·55bbs