美味虾的简单做法

　　看见这几道美味的大虾是否食欲大振呢 吃法是五花八门，做法不一，美味难挡呀。。。在自己家里做，新鲜的虾现剥现做，比在外面吃给力多啦!咬进去，满口的鲜嫩，绝啦!!!好这口的童鞋们，不学上几道怎么可以呢!!走一个。。。

　　一、油焖大虾

　　主料：大虾15只

　　调料：葱2棵、生姜一块、植物油40克、料酒10克、盐适量

　　调料汁：海鲜酱油5克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克

　　做法：

　　1、将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线;

　　2、放入盆中倒入料酒拌匀;

　　3、将调料汁兑好;

　　4、葱切段，姜切片;

　　5、锅烧热放植物油，再烧热;

　　6、放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾;

　　7、把葱和姜放入虾油锅中爆香;

　　8、倒入调料汁爆香;

　　9、放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟;

　　10、然后中火收汁，稍浓即可。