最具中华特色的家常小吃

白丙之
2013-10-22 11:31:42

  芋头糕

  材料:糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两、盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许

  做法:

  1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆。

  2、腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟。

  3、加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型。

  4、表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。

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