自个家做的肉松那叫一个好吃

　　烹饪技巧1、煮肉放盐量不要太多，少许即可。用电压力锅煮肉，肉纤维更容易压碎;

　　2、面包机的果酱功能原理是一边加热一边搅拌，代替的传统的在锅里小火翻炒使肉丝变干燥松散的过程。一般情况下，1小时20分钟的固定设定不能把肉松做得足够干燥松散，一定要重复此功能，但第二次要注意观察和品尝，再次加热搅拌20-30分钟即可，时间过长肉松会在凉后变得很硬，口感不好;

　　3、口味可以根据自己的喜好做成黑胡椒味道、咖喱味道、五香味道等不同。盐要少放，后期品尝时可以逐量添加。