秋冬9食材煲粥营养更胜一筹
中医、临床营养医学皆认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能,因材煲粥,因人而异。 山楂 性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,能促进胃酸的分泌,进而有助消化的作用。消化不好的人可以喝山楂粥。 莲子 营养丰富,具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气作用,特别适合轻度失眠的人食用。 |
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中医、临床营养医学皆认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能,因材煲粥,因人而异。 山楂 性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,能促进胃酸的分泌,进而有助消化的作用。消化不好的人可以喝山楂粥。 莲子 营养丰富,具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气作用,特别适合轻度失眠的人食用。 |