营养美味的广东煲仔饭

白丙之
2013-11-11 10:14:33

  

腊鸭腊味煲仔饭

  腊味很香,腊鸭,用料十足,满满地盖在香喷喷的米饭上,让人看不到“米饭真面目”。腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等,各取适量,放入煮好的煲仔饭里再煲一煲,上桌时再添一勺酱油,真是吃得又方便又美味。肥瘦相间的腊味香味特佳,腊鸭一点膻味都没有。

  煲仔饭上桌后不要急着掀开盖子,要再略焗几分钟才开盖,且要拌匀了再吃,米饭会更香,也没那么黏口。

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