西安十大闻名小吃

白丙之
2013-11-21 10:02:05

  

千年古城西安的十大名菜

  枸杞炖银耳

  相传唐初房玄龄和杜如晦辅佐李世民夺取政权后,以汉代张良创制炖银耳的基础上加入枸杞制成,寓意大丈夫不仅要操守清白,更要有血气。此菜红白相间,香甜可口,为宴席上一道珍贵名羹,是老幼咸宜的滋补佳品。

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