邵武:跟“炭烧烤”说“拜拜”

青砚墨
2013-12-24 10:35:41

  昨日,邵武市东桥路附近的巷子烧烤摊点,生意虽然红火,但不再像以往烟蒙蒙一片。看到城监大队执法人员,摊主们也不再急急忙忙收拾,依然安心地招呼着落座的顾客。“我们这些摊点都是登记在册的,而且使用液化气式炉灶进行烧烤,不仅顾客吃得放心,对我们从业者来说也更健康……”从事多年烧烤经营的陈师傅告诉记者。

  过去:占道经营,烟雾弥漫

  邵武市民有吃夜宵的习惯,一到晚上,大街小巷就出现各种烧烤摊或夜宵店,烤架、桌椅几乎占据了整个街道,行人只能从烧烤摊的餐桌之间穿行通过。每天清理烧烤摊留下的垃圾和油渍,也让周边的商家和居民苦不堪言。

  “我每天早上的第一件事就是扫地,每隔一天还得用洗衣粉清洗路面的油渍。”东南商业城一商店老板说,每天傍晚关门回家时,商店门前还干干净净,但早上来开门时,门口就丢满一次性饭盒、卫生筷、骨头等垃圾。他和每晚在这里卖烧烤的摊主交涉过,但并没有效果。附近的一位居民郁闷地说,每天晚上不敢打开家里的门窗,一开整间屋就烟雾弥漫,而且每周必须清洗门窗,否则就会有油渍。

  如今:规范管理,油烟不见

  如何改变这一有损市容的现象,一直是当地城建监察大队思考的问题。大队长陈文俊告诉记者,烧烤经营摊点还关系到许多群众的生活问题,不能简单取缔,关键在于正确引导,规范管理。

  今年,大队对流动烧烤摊点开展调查摸底工作,对在主次干道的流动摊点、夜市大排档登记造册,详细记录摊主姓名、联系地址等信息建档管理,目前,邵武市从事流动烧烤摊点的30余名业主都登记在册。大队根据路段的实际情况,重新划分摊位,采取亮证经营,明确摊贩摆放的位置、长度等。

  “油烟污染是烧烤摊主和周边住户的最大矛盾。”陈文俊说,原来的炭烤炉具产生大量粉尘,长期吸入粉尘也影响摊主的健康,他们与摊主讨论后,要求烧烤全部采用新型的液化气为燃料的无烟炉具。他们将不断加大监管力度,对不按照规定地点设置和使用环保炉具的摊主,列入“黑名单”并取消其经营资格。

  “政府还将在城南片区下南寮修建美食一条街,建成之后,夜宵和烧烤摊点将入市经营。”陈文俊告诉记者。 ☉林嘉琦 熊力犇

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