永定一男子烤兔有"绝活" 台湾徒弟跨海来学艺
客家话授课,师徒亲密无间 其实,除了被徒弟的热诚所打动,阙禧登说,还因为他们同是客家人。 一天,张盛尧说起自己的母亲是客家人,所以会说一点点客家话。 阙禧登有些惊讶,问道:“那你说‘妈妈’是怎么说的 ”“嫲”,两人异口同声地说,会心一笑后,顿觉格外亲切。 几番交流后,阙禧登索性用客家话授起课来。或许是在相同的语境下,加上师傅用心、徒弟有心,几天后,台湾徒弟就学到了师傅烤兔的精髓。 阙禧登说,张盛尧是他遇到最认真、最仔细的人,“他给我发了个表格,包括兔子的品种、高汤的材料货源价格,林林总总四五十个项目要填。” 尽管填表格让阙禧登有些头疼,但想着台湾也很快能吃上自家烤兔的味道,心里就美滋滋的。他说,希望有一天,自己和徒弟的烤兔坊能够连锁,开遍海峡两岸。 |
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