福大材子游茶校，茶魂茶史盈我心 ——福州大学材料驻梦青春实践队参观安溪茶校茶文化展厅

7月25日上午，福州大学材料学院驻梦青春实践队进驻虎邱安溪茶校。茶校谢艺攀主任热情地接待实践队学生，校团委书记林剑芳带领我们参观“茶之王国”展厅并给予详细讲解。

一入展厅，队员们便被遍布墙面的各类茶的图片所吸引。陆羽《茶经》云:茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公。林书记为实践队员们一一讲述了茶史溯源，名人贺勉，艺植采制，品评鉴赏，茶艺茶道，茶都特色六大板块。林书记说：茶叶为神农尝百草所发现，用以解毒，后为贵族饮用，直至后期发展，普及百家。中国六大基本茶类为红、黄、绿、白、黑、青茶，铁观音为茶中之王，而茶都安溪铁观音为其中之最。书记为我们介绍，茶的采制经过采青，摇青，炒青，包揉，烘焙，分拣阶段，而摇青阶段的由来更是来自一位乌龙将军的传说。福建省为中国茶叶第一大省，环境优越，最宜种茶。在获悉江北、西南、华南、江南中国四大茶区后，书记还分别为队员们介绍了世界各大名茶区与各类名茶。因为乌龙茶，安溪遍地飘香；因为铁观音，安溪蜚声海内外。林书记强调，中国茶文化传承需要新一辈人的共同努力，需要我们一同创造发展。

走进安溪茶校“茶之王国”，置身茶文化知识的海洋，我们倍感传承茶文化的责任重大。茶文化不仅是中国特色传统，更有着闽台同根同源的紧密关联。发展茶文化，新一代传承者义不容辞。

（材料13级2班 江丽贞）