柳树菇的成分及功效作用、有什么药用价值

柳树菇的成分及功效作用、有什么药用价值

新疆“抗癌圣品”柳树菇照片 柳树菇的成分及功效作用 近日，新疆阿克萨来乡的一枚特大柳树菇的图片曝光网络引发人们热议。据了解，该柳树菇通体呈金黄色且能够散发出浓烈的芳香，发现如此奇特的蘑菇在当地还是首例。柳树菇是一种木腐菌，该菇性甘温、无毒，还含有丰富的蛋白质。另外，柳树菇还有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

柳树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。