三个大学生的“庄园梦”

今年初，在新开办的简氏假日酒店，来自龙岩永定的沈杰（右一）正与游客交谈。 （资料照片）

“这葡萄叶子被虫吃了很多，天气好了要喷一下药。”

　　“台湾油桃平时要注意多修剪枝叶，再矮化一点，以后会比较好摘。”

　　26日一大早，在南靖县梅林镇绿蔓庭休闲农庄，简佳强、彭贤明、沈杰，这三个朝气蓬勃的大学生正戴着草帽，蹲在地里打理他们种植的“宝贝”。

　　早在2009年暑假，还在福建农林大学读大二的简佳强，就开始为自己将来的出路奔走了。“因为我学的专业是园艺，我希望能把在学校里学到的知识运用到农业生产中来，而我自己心中有一个庄园梦，毕业后想回乡创业，享受田园生活的惬意。”

　　2011年，简佳强即将大学毕业，他成功说服了同班好友彭贤明、沈杰和他一起回到家乡梅林镇创业。而当简佳强把自己回乡创业办农场的想法告诉父亲时，父亲却说他不务正业，还把他臭骂了一顿。许多邻居亲友也对他的想法不赞同，“家里好不容易出了个大学生，怎么还回来当农民 ”来自江西的彭贤明和来自龙岩永定的沈杰自主创业的想法也遭到了家人的反对。

　　三个年轻人最终还是坚持了下来，2011年6月，毕业证都还没领，三个年轻人就开始动身到梅林镇做创业前的准备工作。

　　要创办农场，首先要租地。一开始，村民们并不相信他们。“当时，我们找村民们商量承包土地时，大家都不相信几个大学生能在农村坚持下来，”简佳强说。“当时正好是暑茶生产的季节，白天农户都很忙，我们只能晚上挨家挨户去做工作，有的村民不愿意租给我们，我们就反复去做工作。”

　　县农业局、当地镇、村干部知道他们想创业后，不仅帮助他们协调租地事宜，还在政策上提供帮助。

　　两个月的时间，100亩土地租下来了，该种些什么 简佳强他们考察了附近的农场，结合自己的专业知识，选择了台湾油桃、蜜雪梨、礼品瓜、草莓、西瓜等近二十个品种的果树进行种植。

　　然而做农业的辛苦是几个刚踏入社会的年轻人没有料想到的，大热天顶着太阳除草、施肥、种苗、浇水、扛化肥，每天周而复始的劳作让几个年轻人的体力有点吃不消。“虽然很辛苦，但为了梦想，我们还是这样坚持下来了。”今年23岁沈杰自豪地说。

　　去年10月，他们还引进1000只刚孵化的贵妃鸡进行养殖。“因为是在比较冷的季节开始养殖的，担心小鸡受冻，我们几个人每天轮流24小时看护着小鸡，调整鸡舍温度，这段时间是最为艰难的。”三个年轻人的用心没有白费，1000多只贵妃鸡存活率达到98%，今年贵妃鸡上市后，基本被抢购一空。

　　今年初，看到家乡梅林镇云水谣景区的旅游业日渐红火，几个年轻人心里盘算着开始第二轮创业。他们通过细致的市场调查，找到厦门一家企业合作，由企业投资600万元，在云水谣景区开办了几家特色的宾馆、饭店、冰饮店，由他们负责管理，并占一定的股份。

　　“目前宾馆、酒店几个项目的效益还不错，已经开始盈利。”来自江西的彭贤明笑着说。

　　“下半年，除了办好我们的绿蔓庭休闲农庄外，我们还要和企业合作，在云水谣景区开办一家米酒厂，向游客推销本地的糯米酒。”谈到下一步的规划，简佳强介绍说。 ⊙林顺来 黄梅香 郭碧燕 文/图