宁德市赤溪畲族村的团圆饭：饭桌上的30年山乡巨变

30年前，赤溪村村民住的是茅草房，照明用的是木片和煤油灯，吃的是地瓜饭和苦菜配盐水，日子苦不堪言。照片为翻拍旧照。

2月27日电春节期间，福建宁德太姥山脚下赤溪畲族村格外热闹，大红灯笼挂满了整条长安新街，村民们显得尤其忙碌。备办三牲厚礼祭祖，家家往窗帘贴红、写春联贴春联。

畲民十分重视过春节，从农历十月开始，就准备酿制“过年酒”，用糯米、灰碱水做年糕（糍粑）。按照畲族的传统，村民们围在一起唱山歌、打糍粑。吃糍粑是畲族人民过春节的特色之一。畲乡流传着“糯米做糍圆又圆，香麻拌糍甜粘粘”的诗句，寄托了畲民盼望春日时（糍）来运到，生活年年（粘粘）甜的美好心愿，还有合家团圆之意。

福建省宁德市是全国最大的畲族聚居区，聚焦了全国四分之一的畲族人口，全市9个民族乡均为畲族乡，242个民族村中有238个是畲族村。（谢曦）