冬瓜怎么吃好吃大盘点 有良好的减肥功效

 　　冬瓜营养丰富,含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还瓜能润肤美容,改善人体血糖水平，下面给大家介绍冬瓜怎么吃好吃。

　　冬瓜怎么吃好吃——红烧冬瓜：

　　主料：冬瓜500g、香菇20g

　　辅料：葱、姜、糖5g、酱油10ml、盐2g、八角1个、食用油

　　1.冬瓜切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀，葱切段，姜切片。

　　2.香菇切成小丁，在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。

　　3.锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至，煎至表皮上色。

　　4.冬瓜推向一边。爆香八角和葱姜，下入香菇翻炒。

　　5.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面，加入糖 盐 酱油和清水烧开，烧至汤汁浓缩，冬瓜软烂即可。

　　冬瓜怎么吃好吃——冬瓜排骨汤：

　　主料：排骨600g、冬瓜250g

　　辅料：葱适量、盐1.5小勺、鸡精1/4小勺

　　1.排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用

　　2.锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香

　　3.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂，冬瓜去皮切成薄片

　　4.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可，调入鸡精即可出锅

　　冬瓜怎么吃好吃你了解了吗