“客官,打尖还是住店”里面为什么说打尖?
每一部古装电视剧都有这么一句话,那就是“客官您是住店还是打尖”?其实普遍都认为是在问顾客是“吃饭还是住宿”?那住店肯定是住宿的意思,很多人不理解“打尖”究竟是何意。 打尖确实是吃饭的意思,不理解的是为什么在古代要将吃饭说成“打尖”?其实这在古代书籍上是有记载的。第一种说法:打发舌尖小二说的“打尖”就是指“打发舌尖”的意思,因为人们无论吃什么食物,好不好吃都是通过舌头来感知味觉的。而来到旅店的客人在古代肯定都是赶路的,在路上难免会饥饿或者住宿,人饿了就想去打发下自己的舌尖,但是有人就抬杠应该是“打肚”、“打胃”。但是听起来没有打尖还是住店顺口。 第二种说法:最初称“打火”打尖最初是叫“打火”因为古代人们把吃中午饭叫做“中火”,不过在当时的少数民族,比如羌族都是一日两餐,早上吃一餐之后,中午就不回家做饭了,而是带上面馍凑合吃一点,中午就随便打发下舌尖。 “打火”变成“打尖”是根据清人福格《听雨丛谈》记载,因为“火”字跟“尖”字很相似,以后被人误写,所以成了打尖。 还有种说法就是因为古代做饭要生火,钻木取火后来用石头摩擦生火,也叫打火,在明朝之前都只有“打火”一词。 《水浒传》中就有记载,吴用和李逵去大名府途中,就记录了“每日天晚投店安息,平明打火上路”的描写。 明清开始“打火”这个词就不多见了,突然改成了打尖,比如在《红楼梦》中就写到:“那时秦钟正骑着马,随他父亲的轿,忽见宝玉的小厮跑来,请他去打尖。” 第三种说法:江湖黑话在古代江湖中有很多帮派,他们和常人不一样,都有一套江湖黑话,他们叫这个为切口、隐语,江湖中人说出来,我们基本上是很难听懂的。 比如江湖中人将眼睛称为“招子”; 将妓女叫“玩嫖客把子的”; 将乞丐叫做“靠扇”; 就好比民国的那些土匪一样,所以说他们把吃饭叫做“打尖”也并不奇怪。 |