《中餐厅2》王俊凯同款麻婆豆腐的制作方法是什么？王俊凯的麻婆豆腐真的好吃吗？
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王俊凯同款麻婆豆腐 1、准备新鲜嫩豆腐，锅里放水、加盐、放豆腐，水开以后将热水倒掉，用凉水焯一下豆腐。 2、锅里放油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，下牛肉馅。 3、将肉馅炒熟变色，把豆腐放进去，轻翻。锅内加凉水，盖过豆腐即可 4、大火烧开后，加入适量淀粉勾芡收汁，再配一些自己喜欢吃的调味小菜，撒在豆腐上即可。 |
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