宁德市整治校园及其周边“餐桌污染”

校园周边是否“潜伏”着无证无照食品经营户 校园周边餐饮服务单位环境卫生、餐用具清洗消毒等操作过程是否过关 ……为了保障孩子们“舌尖上的安全”，宁德市将全面展开全市校园及其周边治理“餐桌污染”工作。

根据市食药监局制定的工作实施方案，宁德市将在全市餐饮、流通环节持续推进学校及托幼机构等高风险领域治理“餐桌污染”专项整治，进一步加强校园及其周边食品安全工作，集中解决校园周边存在的食品安全突出问题。整治的重点区域为，全市各级各类学校(含托幼机构)及其周边200米范围。重点单位为，中小学校食堂、幼儿园食堂、特别是实施农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂;校园及其周边主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位等。

重点内容包括：许可持证情况，全面核查校园及其周边食品经营者主体证照以及食品经营条件，坚决取缔查处无证无照食品经营户，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者;校园及周边餐饮服务单位食品安全情况，重点检查食品安全管理制度建立、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用等制度落实情况。(记者 吴宁宁)