预防织纹螺食物中毒风险提示：公众不购买和食用

福州新闻网5月21日讯(福州晚报记者 张旭)19日,有媒体报道我省有两人因食用织纹螺而中毒,昨日,省食药监局发布关于预防织纹螺食物中毒的风险警示。

省食药监局相关负责人表示,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。公众应提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。如果误食织纹螺,应当立即自行催吐,并到医院就诊。若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12331举报。

小贴士:

织纹螺,俗称麦螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长,约指甲盖大小。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素会快速侵蚀人体的中枢神经系统。在赤潮期间,织纹螺毒性更强。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。