西红柿鸡蛋羹——西红柿巧去皮

西红柿鸡蛋羹

这道菜我特别的喜欢 觉得酸甜可口 而且也很营养！

所以偶尔都会做来吃 宝宝也很喜欢。

小孩也要吃的 我就觉得去皮来做好口感会比较细腻。

以前我不知道这个办法是时候就是带皮一起去煮

然后在吃的时候再来挑掉，比较麻烦...

过程介绍：

1、在番茄的底下切十字刀 不用太深，然后锅里加水

水煮热起来就放入西红柿，中间翻几次面。

2、煮到切花刀的口裂开出来 就好了，

出锅 然后轻轻一撕就出来了。

3、然后在把番茄切小块 入锅炒。

4、出锅的西红柿鸡蛋羹 像喝汤一样的顺口，很细腻的口感。

有木有很简单呀