萝卜怎么腌好吃 夏季凉爽的开胃菜

　　白萝卜是我们日常常见到的一种蔬菜，白萝卜不但非常好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，今天就来给大家讲解萝卜怎么腌好吃：

　　萝卜怎么腌好吃：

　　主料：白萝卜1根

　　辅料：盐15g、辣豆瓣酱30g、白醋15ml、蒜末10g、香油10ml、白糖20g、凉开水1000ml

　　萝卜怎么腌好吃——步骤：

　　1.萝卜一根

　　2.萝卜切成0.5厘米的片,

　　3.加盐腌15分钟

　　4.轻揉腌过的萝卜片,挤出水分,放在有网的筐中,压重物8小时

　　5.泡在850ml冷开水中

　　6.萝卜片,压过后,用剩下的凉开水揉洗后,再放在有眼的筐中压上重物1个小时

　　7.150ml凉开水,辣豆瓣酱30克,白醋15ml,蒜末10克,香油10ml,白糖20克,制成腌酱

　　8.取出萝卜片,挤净水分,放在腌酱中2天可食.

　　萝卜怎么腌好吃你学会了吗?是不是非常简单，夏季凉爽的开胃菜哟~