绚丽多彩的“酒吧文化”

　　有人说，石狮是一座“不夜城”。在这里，无论多晚，街道上依然有许多商家亮着灯，ktv、足浴城、不打烊的餐厅……无论喜欢怎样的活动，喜爱夜生活的人们总能找到好去处。近两年来，随着经济的发展，这些石狮人熟悉的“夜场”越来越多，各式各样的“酒吧”如雨后春笋般出现在人们的视野中。

　　各式各样的新式酒吧

　　炫目的灯光、激烈的节奏、红男绿女、纸醉金迷……或许这是不少人对“酒吧”的固有印象。酒吧曾经只是少数人的娱乐场所，但现在，各种风格迥异的新式酒吧慢慢走入市民的生活，下了班约上一群好友前往酒吧放松、减压成为年轻人除了“ktv”以外的新选择。

　　据了解，去年至今，石狮新开了十余家酒吧，其中，豪华的大型“high吧”和气氛静谧的“静吧”大概各占一半。

　　晚上10点左右，“high吧”里热烈的气氛开始升温，喜爱夜生活的人们成群结伙地抵达，划拳掷骰声此起彼伏，而商家往往在这时推出乐队表演。听着令人热血沸腾的音乐，人们跟着起舞、唱歌，或大声“拼酒”，将白日里紧张的心情通通卸下，往往玩得十分尽兴。“high吧”通常在零点左右抵达高潮，疯狂的音乐和热辣的舞群让人不由自主地全情投入。“周末时常到这里来，酒吧里热闹的气氛让人特别放松，回家时常常是精疲力竭，第二天正好可以好好休息。”德辉广场一家酒吧的顾客李先生告诉记者，受到“high吧”气氛的感染，大家不像平时那么含蓄，能玩得更开心。

　　而“静吧”则从夜幕降临起便陆续迎来它的客人，完成一天的工作后到“静吧”点上一杯鸡尾酒，听着店里柔和的爵士乐，与三两好友轻声交谈或独自静坐发呆，都是下了班后打发时间的好方式。“‘静吧’安静而有情调，吃完晚饭后到这边喝喝酒或饮料，与不同的朋友聊聊天，感觉很放松。”步行街一家“静吧”的常客徐小姐告诉记者。

　　丰富多彩的酒吧活动

　　对“high吧”而言，主题派对或许是最吸引顾客的活动，“水手之夜”、“光棍单身派对”、“泰坦尼克号主题派对”……结合各种节日和热点，“high吧”总是定期举行有趣的派对和优惠活动。在“夜生活”成为一种文化的同时，各个酒吧也努力以自己独特的风格突围，如酒吧云集的德辉广场附近，虽然同是豪华的欧式装潢，但有的酒吧主打乐团和舞群，每晚推出不同的表演；而有的酒吧则以“名人”为宣传点，不仅有明星作为投资人，也常常邀请演艺人员到酒吧坐镇；一些酒吧则在各种派对上推陈出新，不断挑动喜爱夜生活的人们的热情。

　　“静吧”也别具特色，步行街一家酒吧主打各式各样的鸡尾酒，而九二路东段一家酒吧则直接打出了“咖啡酒吧”的名号。在气氛更加柔和的“静吧”里，驻唱乐队成为标配，而在“世界杯”、“奥运会”期间，“静吧”总是彻夜开放，并提供价格优惠的啤酒等食品，为拥有共同兴趣的人们提供了一个轻松而愉快的聚会场所。

　　总之，如今石狮的酒吧业已具有相当的规模，不同的人都能找到不同的、适合自己的去处。

　　不遗余力的文化营销

　　“这两年酒吧开得越来越多，竞争也变得激烈起来。”一家酒吧的负责人蔡先生告诉记者，酒吧往往在刚开业时因为足够的“新鲜感”吸引了许多年轻人，但若后续服务没有跟上，很快就会平淡下来。“喜欢到酒吧的年轻人都是追求新鲜、喜欢热闹的人，只有不断地推出更有趣的活动，并在服务上下功夫，才能留住这些人。”

　　而在一些论坛和各个酒吧的微博上，酒吧的各种宣传也从未间断。正值七夕，不少酒吧都推出了特别的活动，“七夕之夜”、“写给未来的信”、女顾客可获赠鸡尾酒和“蓝色妖姬”，各酒吧根据自己的风格推出了不同的活动。

　　“如今，酒吧已经不仅仅是消费场所，也是文化聚集地，虽然硬件设施是基础，但乐队、舞者、主题派对等‘软件’也要做好才能留住顾客。鲜明的特色是一家酒吧长盛不衰的基础。”蔡先生说。

（记者 林梅影 见习记者 吴明晓）