“厨房技巧”一招让鸭子去腥臊味

画姑娘
2012-08-29 16:21:56

煮一锅水,开后放入一块拍散的姜和一小把花椒,继续煮3分钟。

放入鸭子焯水2分钟,完全变色无血水即可

这样处理后的鸭子无论如何都不会有腥臊味,放心按自己喜欢的方式烹饪吧。

登录 评论一下