#厨房技巧#如何保存玉米粒

新鲜的生玉米买回来，洗干净

剥玉米粒也有个小窍门，另外篇幅介绍吧。这里就简略了。将剥下来的鲜玉米粒放在保鲜袋里。

加入适量的清水，这水以刚好没过玉米粒为宜。

扎紧袋口，放入冰箱冷冻室。可以保持最少一周（再长时间倒也没试过了）。随需随取。取的时候也很简单，往地上摔一下，玉米粒冰块就碎了，想取多少就多少。

这是我第三天拿出来的玉米粒，准备做玉米浓汤的。你看解冻后是不是还和刚买的一样新鲜饱满呢 大家不妨一试。