不可思议！相扑冠军的食量居然这么大！

编译：Seven

美国相扑公开赛于星期六在加州的长滩开幕，大约60位来自世界各地的相扑运动员将面临着除日本相扑比赛以外最大的相扑比赛之一。

在那些未经过专业训练的人的眼里,他们看起来就像是矮胖的巨人只穿着内裤在一个圈里互相推撞。但这是一项体育项目，并且包含着很多的学问。参加项目的人必须掌握82个必胜的技能，并遵循严格的训练方案，当然，包括练习举重和灵活性。

他们的饮食都围绕着一个叫做chanko-nabe的传统日本菜进行严格掌控。就是所有的菜都放到一个炖锅里炖熟，炖锅里的食物有蔬菜、鸡肉、猪肉、野猪、牛肉、鱼、海鲜和豆腐。

“很多人仍然认为相扑运动员只吃高脂肪食品,”Yamamotoyama Ryūta,一位31岁曾经参加过比赛，而现在退休了的运动员说。“不过这不是真的。我们吃得非常健康。米饭、汤、大量的蔬菜和肉类。这是一个很好的食物平衡。”

尽管有些相扑运动员看起来是超重或肥胖的,但是许多冠军都有一个肌肉与脂肪的健康比例。例如,一个名为Byamba的冠军，他表明他的身体只有11%的脂肪。

但要说这些食物的味道如何，我们也不得挑剔什么。

Yama是日本相扑运动员中体型最大的，身高6英尺4寸,体重600磅,。为了保持这样的体重,他和其他相扑运动员都要吃很多chanko-nabe。业余摔跤手兼美国相扑协会主席Andrew Freund说相扑冠军和其他相扑运动员每天要吃大约5000到8000卡路里的食物。(另有报道称一个冠军需每天摄入高达10000卡路里的食物)。

“他们会坐在那里吃七、八、九碗米饭,”长期相扑迷瑞安·戈尔茨坦说。戈尔茨坦的律师事务所是日本相扑稳定的赞助商之一,或者说是一组叫做Sadogatake相扑手的赞助商之一。“他们每天都试着增加体重。他们的目标是通过增加体重使得他们不会很容易就被对手推出圈外。”

在日本，大多数相扑手的生活,训练,吃都在相扑房里。一个典型的相扑手一天可能是从5点开始的。经验较少的相扑手先训练，然后为较高级别的相扑手准备chanko-nabe。在高级相扑手完成培训后,整个高级相扑手团队就去喝汤，之前那些早起的相扑手就下去小睡一会儿。然后在晚饭过后，他们会再次去收拾碗筷。

这里至少有100种不同种类的chanko-nabe并且每个训练房的炖锅都有自己的签名。Sadogatake会定期的提供有鸡肉和卷心菜的火锅汤底,尤其是在比赛的第一天。鸡两只脚站在锅底,这是一个相扑选手赢得比赛的好兆头，所以会在这天提供。

“这真是沉浸在传统和社区的食物，因为我们作为一个团队吃是在一起的，即使我们相扑手会在竞标赛的时候遇到我们的队友，并一一过招，但是我们还是会在一起吃饭,这是一个传统“Machiko Kamatani说。她和她的丈夫在东京以外的地方经营了一家Sadogatake相扑房。

美国相扑协会说越来越多的美国人对相扑感兴趣。但并不是所有的兴趣者都想尝chanko-nabe。

美国相扑协会说越来越多的美国人对相扑感兴趣。但美国公开赛冠军Natasha Ikejiri 和Jenelle Hamilton说,他们还没有养成了吃传统相扑食物的习惯。

Natasha Ikejiri，赢得了五次女性中量级的美国公开赛冠军,选择吃花生三明治,巴西炖菜和寿司而不是传统炖菜。

“这是很好填饱肚子的食物并且对身体真的很好，但是我必须确保我看上去不像一个相扑选手,“Ikejiri说。

轻量级的美国公开赛冠军Jenelle Hamilton也不是传统炖菜的粉丝，他说:“我是意大利人。我爱吃意大利面。”

但是Angel Castillo,周六将参加美国男子轻量级公开赛,在比赛前他也把自己当成传统相扑选手，喝传统相扑汤。

“Chanko-nabe适合任何类型的竞争选手或运动员,因为它只是充满了营养和蛋白质的食物并且对运动后恢复真的很好,”卡斯蒂略说。

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