盘点极为相似的9种食物 傻傻分不清楚

怀念梦想
2015-08-13 15:59:04

我们每天都接触各种各样的食物,然而很多都是极为相似的,因而分不清楚,下面我们就看看这些食物有什么区别。

1.煎饺和锅贴。煎饺和锅贴的最大区别在于煎饺是需要先煮后煎,且煎饺是盖上锅盖一次成功的,而锅贴只能用煎,千万不可以用水煮,不过期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。

2.馄饨、云吞和抄手。馄饨在广东被称为云吞,在四川被称为抄手,在湖北被称为包面,在江西被称为清汤,在新疆被称为曲曲,山东人有称之为“馉饳”。所以他们本质上是没有区别的,只是叫法不同而已。

3.米线和米粉。米线大多是以大米为原料的,比较“水灵筋骨”,入口更是滑爽,而米粉除了大米外还添加了红薯粉、土豆粉等,从口感上来讲,米粉多为“柔绵筋骨”,入口较为粘糯。

4.冬笋和春笋。冬笋体积偏小,是淡黄色,不带一点绿色的,并且外皮都是紧紧抱在一起的,摸上去很实在。而春笋颜色是绿色的,外皮有点松动,体积肥大,大多在半斤以上。

5.丝瓜和黄瓜。黄瓜有麻点状,但没有棱,而且黄瓜可以熟吃或者生吃。丝瓜没有麻点,且有的有棱,有的没有,而且丝瓜只能熟吃。

6.菠萝和凤梨。菠萝的叶子有锯齿,且内部是有刺的,所以削皮是得先把刺除去,划出一道道“沟”。凤梨则没有锯齿,也没有内刺,削皮就可以直接吃了。

7.香蕉和芭蕉。香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5-6个棱,且味道香甜细软。而芭蕉两端较细,中间略粗,一面略平一面略弯,呈“圆缺状”,果皮只有3个棱,尝起来甜而带酸。

8.车厘子和樱桃。车厘子属于进口樱桃,产于美国、加拿大、智利等美洲国家,它和樱桃的价格差不多,但车厘子颜色比樱桃要暗一点,皮更厚一点。国产樱桃纷纷嫩嫩的,外形小巧。

9.奇异果和猕猴桃。奇异果来自于新西兰,皮表绒毛分布均匀,手感光滑。而猕猴桃产自本国,皮表绒毛分布不均,触感粗糙。猕猴桃必须熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇异果却要在硬硬的时候吃,香香甜甜。

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