甜菜根汁能增强心力衰竭患者的肌肉力量

编译：Lusy

这种饮料富含销酸盐，就像菠菜增添卡通英雄大力水手的力量一样，饮用后相当于有两个月力量训练的功效。

一项研究发现：饮用甜菜根汁能增强心力衰竭患者的肌肉力量。

研究人员说：功效可与那些做了两三个月力量训练后的效果相当。

像菠菜，这种饮料富含硝酸盐，能增强新陈代谢——这引致研究人员将它的功效比作在卡通英雄波比身上那样。

在英国有大约90万人患有心力衰竭，他们的心脏在正常的血压下不能泵出足够的血来绕行身体。

这通常会发生，因此心脏的肌肉会变得太弱和僵硬而不能正常工作。

在最新的研究中，病人表示，在饮用这种饮品后不久，用于伸展膝关节的肌肉增加了13%的力量，就好像富含硝酸盐的菠菜能增加新陈代谢一样。

“这是一项小研究，但我们能看到肌肉力量变得强健，在病人饮用甜菜根汁两个小时后，”资深研究作者、华盛顿大学医学院的Linda Peterson博士说。

“日常生活中的许多活动是以力量为根本的——从椅子上站出，提起食品杂货，爬楼梯——它们对于生活的质量有重大的影响。我们想帮助人们拥有更强的力量，因为对于人们活得如何好，是否有心力衰竭、癌症或其他状况，力量是如此重要的一项预测因素。一般来说，身体有更强力量的人能活得更长寿。”

这项研究的合著者Andrew Coggan博士补充道：“我将甜菜根汁的功效比作大力水手波比食用的菠菜。效果可以在做了两三个月抗性训练后的心力衰竭病人身上看到。”

研究者们说他们现在正专注于研究增加饮食中的硝酸盐含量是否也能帮助年老者这一课题。

Coggan博士（其研究报告登载入杂志《心力衰竭》发行）说：“年龄增长出现的一项问题是肌肉会变弱、慢和无力。超过一定的年龄，人们会以每年递减1%的速度失去他们的肌肉功能。如果我们增强肌肉力量，像我们在这项研究中做到的那样，我们将为老年人提供显著的益处。”