越南重口味猫肉餐厅后厨血腥 被活剥去骨成美食（图）

全亚洲数十万宠物猫在街上被抓，被杀害，为的是满足越来越多民众对猫肉的需求。在越南北部有一些餐厅正在兴起，里面贩卖一种叫“老虎宝宝”的美食。在距离首都河内只要一个小时车程的地方有这样一家餐厅，餐厅老板说猫肉供不应求，他今天已经杀了31只猫，才刚刚能满足客人的需要。

虽然吃猫肉违法，但越南的警察和律师却是猫肉生意的主力军。动物保护组织严厉谴责猫肉贸易，还表示这些动物在极其恶劣的条件下被远距离运送，然后会被活剥，去骨后变成人们餐桌上的美食。

在秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔等南美地区，老鼠肉非常受欢迎。由于老鼠繁殖能力很快，所以饲养老鼠肉并售出是有利可图的。一些城市或农村的家庭把饲养老鼠当作收入的一种补充手段。照片中的老鼠，只是被退了毛皮，甚至还没来得及开肠破肚，就被戳上一根树枝，悬挂在烤炉之上了。

在泰国，宰杀老鼠后，需要把老鼠放在火上烧烤一会，这样才能容易的褪掉皮毛。据说，在泰国，老鼠肉又称为星肉rats倒过来的拼写是star。在泰国，老鼠肉不仅可以用来烧烤，把他们剁成馅后制成汤料、肉丸等食物，也是非常普遍的食用方式。

在老挝万荣到琅勃拉邦地区，当地居民喜欢将老鼠制成腊肉食品，以保存更长时间。在老挝，老鼠烧烤同样流行，与泰国的烧烤老鼠所不同的是，老挝的老鼠明显要小一些，而且没有取出内脏。