《夏洛特烦恼》：马冬梅，再来一碗茴香面可好？

　　青翠的绿茴香，火红的小米椒，饱满的嫩香菇，洗净切段、切圈、切片;清水咕咕煮开，依次放入香菇片、豆腐丝、海带丝焯水，再配以一只对切卤蛋，一一码于煮熟面条之上;将茴香、小米椒入汤炖煮，辅以生抽、白糖、精盐调味，待茴香汁香味浓郁，起锅徐徐淋满食材，一碗茴香打卤面即大功告成，也是《夏洛特烦恼》中夏洛灵魂深处无法割舍的那一碗马冬梅所煮之面。

　　当80一代开始集体怀旧，不是我们已经长大，而是已然开始“苍老”，所谓的过渡之旅正被碾碎。朝九晚五的速度生活，两点一线的钢铁城市，漂泊在外的辛酸苦辣，早更提前的中年危机……太多太多的压力，太少太少的喘息，或已淡忘如何欢笑，或需重拾记忆。恰如此，秋老虎有些小骚动的国庆正是朋友圈疯狂晒美食大餐之际，开心麻花却彻彻底底“俗”了一回，拒绝高大上，只精心烹制出一锅香气袭人的茴香打卤面，太接地气太有余味。至于正确食用方法，就隐藏于该团队首部大电影《夏洛特烦恼》，只要不是100分钟内笑得太过癫狂笑得记忆当机，应该不会忘却夏洛示范的最佳吃法。

　　不得不感叹，近几年青春校园片以雷霆之势席卷内地大银幕，票房火爆的同时却是口碑持续走低，撕逼堕胎、多角虐恋、出轨出国等约定俗成模板更是被拍到烂。作为并未看过同名舞台剧的笔者，当知晓《夏洛特烦恼》再入青春校园模式，自然在观影前不由得有些许本能小抵触，但赶了个晚集的本片却只用一分钟即让我打消顾虑，更油然而生些许小惊喜，甚至是些许小感动，毕竟腹肌上百次的爆笑震动应该不逊于50个仰卧起坐的锻炼。

　　脱胎于开心麻花同名舞台剧的《夏洛特烦恼》，完美呈现一个中年屌丝夏洛的故事，家庭失败事业失败人生失败，并在暗恋校花的婚礼上丢掉最后一点男人尊严，患难妻子也终于撕破脸面要和他离婚，他还有何面目活下去?没有黄粱一梦，只有马尿喝多后的马桶一梦，夏洛以21世纪人生阅历原装穿越回1997年的校园，然后疯狂开挂的无敌作弊模式瞬间开启，如此人物设定也恰能极尽沈腾之个人表现魅力。不再窝囊废，敢暴打老师叫板校长强吻校花;不再一无是处，信手盗窃未来金曲变身乐坛教父;不再悲催人生，迎娶校花嘲笑杰伦戏耍天王，就此走上人生巅峰!?

　　如果故事仅仅到此，那也仅只是一部三流网游YY小说，但开心麻花早已在戏剧和春晚双舞台证明自我，他们不会止步于如此肤浅境地，他们要讲的是一个笑中带泪的故事，不鸡汤，却暖胃。巅峰过后必是低谷，夏洛渐自迷失，找不到生活的任何激情，美妻、豪宅、跑车、游艇，有啥用?名利、是非、烦恼、空白，又如何?妻子出轨，不重要;事业倒退，不打紧;罹患艾滋，没盼头。此时此刻的夏洛，他的灵台三寸已然一片清明，他最惦念的还是那间仅40平米的出租屋，他最想念的还是马冬梅那晚茴香打卤面，他最怀念的只是他曾忽视的家的味道。于是乎，梦醒的夏洛幡然醒悟找回他的幸福，并秒变为长不大的“袋鼠宝宝”，黏在马冬梅身上再也甩不开，留给所有人几许唏嘘感慨，“颜好胸大腿长，得之大幸;人老珠黄一面，失之却大不幸”。

　　故事依然是老套的故事，但开心麻花除兼顾没有尿点只有笑点的娱乐精神，更成功将故事讲得好看又好笑，没有旧瓶装新酒，反而是旧酒装新瓶，更加陈酿的味道装进更加时尚的酒瓶，自然酒香不怕巷子深。本片上映以来的高口碑也得之于此，除准确抓住“青春+穿越”双模式的东风，更是凭借自成一派的团队创作打造出质量过硬喜剧作品。区别于当下堆积加强排明星与杂糅网络流行语的快餐电影赚钱模式，开心麻花团队无疑是厚积薄发的良心转型，且不奢求金杯银杯只为做好喜剧的初衷，用心走心费心自然口碑绝不会输，而豆瓣8.5的高评分已然领跑国庆档电影，尤其好于95%的“F”型评分更证明本片有望成为争夺本年度最佳喜剧片的黑马。

　　毫无疑问，国庆看电影不就图一乐吗，所以那就应该还在等什么，只有笑笑笑爆炸笑连环笑密集笑笑不停笑得无限循环，誓要将喜剧逗乐进行到底。要做到这点，除秉持开心麻花的“一番即抖”搞笑传统，诸如男女主角名设计，“夏洛-特”而非“夏洛特”，“马冬”没才有“马冬梅”，完全区别于传统喜剧类别三翻四抖的繁复铺垫过程，快节奏抓准逗乐脉搏无疑更适合当下年轻观众口味。除此之外，大胆恶搞那英、周杰伦、刘德华与《中国好声音》等一众时下热门明星与话题节目，还不忘怀旧伴随一代人成长起来的朴树、许巍、费玉清等时代歌手及其经典音乐，无疑是带着所有人再一次追忆似水年华。

　　午后光景走出影院，最难依然是茴香打卤面，最平凡又不平凡的一碗家常面，没有高超的技艺诉求，也没有昂贵的材料要求，有的仅是一份对食材的投入，以及还有一份对吃面人的用心。这就是夏洛曾经厌倦的味道，渐自丢失的味道，及至追寻的味道，最终找回的味道，以及所有观众也在细细咂摸的味道，甚至观影完后也迫不及待想尽快就近找家面店来上一碗的味道。

　　这一味茴香，轻微辛辣;这一味回想，独特芬香;这一味回响，入嘴化心;这一味回乡，家的味道。再来一碗“夏洛特烦恼”，多加点茴香，多加点面，多加点汤，不加价。不是欠刷，而是多刷多健康。马冬梅，可好?我是夏洛。

　　(文/醉卧浮生)