土豆做出的六种让人垂涎欲滴的美食
黄金芝士土豆球 原材料: 【主料】:土豆一个 【配料】:芝士两片、鸡蛋一个、面包糠适量、玉米淀粉10克、奶粉20克 【调料】:盐适量、油适量、胡椒粉少许 制作步骤:
准备好原材料 土豆切块蒸熟 将土豆碾成泥 加入玉米淀粉和奶粉 加入适量盐和少许胡椒粉,搅拌均匀 芝士切成小块
取适量土豆泥包入适量芝士,包好搓成圆球 将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈 均匀裹上面包糠 所有的土豆球都裹好鸡蛋液和面包糠 锅里放入适量油,烧到五成热,下入土豆球炸至金黄出锅控油 美味的土豆球做好了
肯德基薯条 原材料: 【主料】:土豆三个 【配料】:面粉适量 【调料】:油适量、盐适量、番茄酱适量 制作步骤:
1、准备好原材料 2、土豆去皮洗净切成条 3、切好的土豆条冲洗干净 4、入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐
5、冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上 6、土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣 7、拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉 8、油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动。 9、炸到金黄出锅控油 10、薯条炸好了
秋葵土豆饼 原材料: 【主料】:土豆两个 【配料】:秋葵6个、淀粉30克 【调料】:香葱一棵、盐适量、油适量、黑胡椒粉少许、孜然粉少许 制作步骤:
1、准备好原材料。 2、土豆切成块。 3、香葱切成葱花。 4、土豆入锅煮熟。(蒸熟更好,减少沥干水分的环节) 5、锅里水烧开,加入适量盐,放入秋葵烫熟。 6、秋葵切成小段。
7、土豆按压成土豆泥,加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉,拌匀。 8、搓成小圆球。 9、将圆球压扁,中间按压一片秋葵。 10、电饼铛预热好后加入适量油,均匀摆放好土豆饼,没有电饼铛的话可以用不粘锅来煎。 11、煎黄一面后翻一面。 12、两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。 非常好吃的土豆饼做好了
培根烤土豆 原材料: 【主料】:土豆两个、培根150克 【调料】:剁椒适量、香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少许 制作步骤: 准备好原材料 土豆切成三毫米左右厚度的片,不要切断,可以用两根筷子如图夹住后来切,以防止切断 切好的土豆包上锡纸 放入烤箱中层,上下火,250度,40分钟 将培根改刀为小片,大小要根据土豆的大小来确定 培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然,轻轻翻拌均匀 将烤得基本熟了的土豆取出,拆去锡纸,放到不沾的比萨盘里,也可以放到铺好油纸的烤盘里,将培根片一片一片地塞进去,表面再刷上少许剁椒、香油,撒上少许黑胡椒粉和孜然 放入烤箱中层,220度,20分钟 出炉了
奶香金沙土豆泥 原材料: 【主料】:土豆一个、鸡蛋两个 【配料】:无糖纯牛奶50克、番茄酱适量 【调料】:盐适量 制作步骤:
1、准备好原材料。 2、鸡蛋入锅煮熟。 3、土豆切成小块。 4、土豆入锅蒸熟。 5、煮熟的鸡蛋剥壳后,切成两片。 6、将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶,加入到baby棒的玻璃杯里,加入适量盐。 7、搅打顺滑。 8、装入蛋清中,挤上番茄酱即可。
炸薯格 原材料: 【主料】:土豆一个 【配料】:土豆淀粉适量 【调料】:油适量、盐少许、花椒粉少许、辣椒粉少许、孜然粉少许 制作步骤:
1、准备好原材料。 2、土豆用工具切成薯格。 3、用清水清洗一遍。 4、用厨房纸吸干多余水分,用面筛均匀筛上淀粉。 5、锅里倒入适量油烧到六成热。 6、放入薯格大火快速炸。 7、炸到硬脆出锅放入吸油纸上控去多月油分。 8、根据自己的口味筛上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。
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