中秋月饼上市 市民并不待见
9日,在宁德市区大型超市,记者看到,与往年声势浩大的“月饼一条街”相比,今年的月饼柜台“缩水”不少,超市仅开辟出2到3个专柜来销售月饼,可供市民选择的品牌也仅有四五种,因此,驻足挑选的市民寥寥无几。记者调查发现,由于口味缺少变化、选择相对较小,今年的月饼市场普遍受到市民冷待。 往年提前一个多月就已经打响的“月饼促销战”,今年显得声势低调,这几天,宁德市区各大超市里才刚刚摆出各大品牌的盒装月饼,记者调查发现,由于口味缺少变化、选择相对较小,今年的月饼市场普遍受到市民冷遇,也没有市民关注到月饼厂商开始执行的在外包装上标注营养成分含量的新做法。 价格亲民但口味单一 月饼上市遭遇冷面孔 往年中秋节前一两个月,月饼就陆续上市,而今年距离中秋节仅剩20天,月饼才“姗姗来迟”。某品牌月饼销售人员告诉记者,去年起实施的新版《食品添加剂使用标准》限制了防腐剂的使用,使得月饼的保质期大大缩短。记者走访发现,今年的月饼保质期多为45天至60天,往年保质期长达180天的“长寿”月饼早已不见踪影。 在价格上,今年的月饼比较“亲民”。虽然食用油、白糖等原料的价格上涨了不少,但礼盒月饼的价格与去年相比变化不大,大部分只要一两百元,外观均为纸盒包装,内部也没有搭配酒、茶叶等附属品。而在口味上,今年的月饼仍以传统的蛋黄、莲蓉、水果口味为主,唯一有新意的是某品牌的“茶香”月饼,有绿茶、玫瑰红茶、铁观音等口味。 尽管价格较为实惠,今年的月饼仍是受到了市民的冷遇。在市区东宁、康宁等超市,记者看到,与往年声势浩大的“月饼一条街”相比,今年的月饼柜台“缩水”不少,超市仅开辟出2到3个专柜来销售月饼,可供市民选择的品牌也仅有四五种,因此,驻足挑选的市民寥寥无几。 “现在很多人都不爱吃月饼,老人家怕甜、怕胆固醇高,小孩子吃一两块也腻了,所以中秋节我打算不送月饼,改送牛奶、茶叶、水果什么的了。”市民陈先生告诉记者。而市民刘女士表示:“中秋节还是要全家人一起吃月饼才有气氛,不过,等到临近那时候了,买几个散装的就行了。” 根据营养成分挑月饼 市民普遍不关注 国家新颁布的《预包装食品营养标签通则》明年1月1日起正式实施,届时,各类直接供应给消费者的预包装食品,都需强制使用营养标签,注明能量和主要营养素的含量。虽然还有3个多月时间,但不少月饼厂商目前已开始执行新《通则》,在月饼外包装上标注出了能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种营养成分的含量值及其占营养素参考值百分比。 不过,记者随机采访了多位市民,他们均表示不知道新《通则》,也不会去看营养标签。“都是些数字,也不知道代表什么,而且吃个东西还要算营养成分,这太麻烦了吧!”市民王先生说。“看看生产日期和保质期就差不多了,我又不减肥。”市民张小姐笑着说。 据了解,月饼营养标签上的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种营养成分,是食品中存在的与人体健康密切相关的营养素,摄入缺乏可引起营养不良,影响儿童和青少年生长发育和健康,摄入过量则可导致肥胖和慢性病发生,比如有的食品钠的含量很高,多吃容易产生高血压等疾病。而市民如果学会看营养标签,就可以根据自身身体情况,合理搭配膳食。(记者 林珺) |