菜里吃出两团纸　“周麻婆”：厨房人员操作不当

福州新闻网10月20日讯 （福州晚报记者 李锦清/文 网友供图）昨日，有网友发微博称，她和朋友在仓山区首山路“周麻婆”餐厅用餐时，在菜里吃出了纸团。餐厅表示，是厨房人员操作不当所致。

这名网友称，17日晚，她和3名朋友去首山路的“周麻婆”餐厅用餐。用餐即将结束时，发现桌面“砂锅牛肉”锅底的汤汁内有一团印着字样的纸团，她的朋友之前也从这道菜内夹出纸团。这名网友还说，离开餐厅后，众人有呕吐的情况。

菜内为何会出现纸团呢？首山路“周麻婆”餐厅的兰店长表示，是厨房人员操作不慎，导致点菜单掉进菜品内。餐厅方已经联系了其中一名顾客，希望了解她们对纠纷的处理意见，并会道歉。

这名网友还表示，她们先后3次将菜品卫生问题反映给餐厅工作人员和店长，并提出不计“问题菜”的费用后，对菜金打折，而店长称只能不计“问题菜”的费用，再赠送抵用券。经过协商，最终达成一致，餐厅不计“问题菜”的费用及餐位费。

消费者提出维权诉求时，商家是单纯不计问题菜品的费用，还是可以对整桌菜金打折，或者干脆免单呢？福建八闽律师事务所林柏冬律师表示，此类纠纷处理时应该把握怎样的尺度，法律并无明确规定。通常情况下，商家应对存在卫生问题的菜品不计费。此外，是否对整桌菜金打折或者干脆免单，取决于消费者与商家的协商程度。如果存在卫生问题的菜品对消费者的身体或精神造成损害，商家还应给予适当的赔偿。