英国为炸鱼薯条不惜发起三次战争？答案都在这里

最近，世界各大媒体纷纷报道一道英国美食——炸鱼薯条，使得这道英国美食火得一塌糊涂。

炸鱼，我们知道；薯条，我们认识。可这个炸鱼薯条是个什么鬼？

嗯，就是下图所示这道食物。

所谓炸鱼薯条，这是一道英国传统美食。顾名思义，就是包含一片裹面粉油炸的鱼和一份薯条。传统上，炸鱼薯条是撒盐和醋吃的。所以，新闻里说卡梅伦带的某人认为“卡兹顿的犁”酒吧里的炸鱼薯条很好吃，就是盐和醋稍微少了点。

炸鱼薯条诞生于19世纪。当时，英国发明了蒸汽火车。蒸汽火车源源不断地将大西洋里的鳕鱼送上英国人的餐桌。从南欧移民而来的犹太人，则根据当地丰富的鳕鱼和土豆资源，发明了炸鱼和薯条的做法——这两者加在一起，就是炸鱼薯条。

从此，炸鱼薯条成为英国人最喜爱的美食之一。

炸鱼薯条对经历过“二战”的英国人有特殊的感情。那时候，由于物资紧缺，食物尤其匮乏。英国政府将许多食物都列入供给名单，限量供应。唯独英国拥有丰富的鱼类和土豆资源，这样，炸鱼薯条没有列入供给名单。

英国人便吃着可口的炸鱼薯条，度过了残酷而漫长的“二战”。

由于英国人太喜欢吃炸鱼薯条了，以至于在1944年6月14日，诺曼底登陆结束不久，英军一艘小型登陆驳船就迫不及待地为英国士兵提供现炸现卖的炸鱼薯条。

这条小型登陆驳船，被英国士兵亲切地称为“海上的炸鱼薯条餐厅”。

炸鱼薯条使用的鱼，主要是鳕鱼。鳕鱼生活在大西洋北部，是一种冷水鱼，最大可以长到近两米长，一两百斤重。开始，鳕鱼数量很多，怎么吃都吃不完。可到了20世纪，随着捕捞技术的进步，鳕鱼数量急剧减少。英国的捕鳕船越开越远，最后，来到了冰岛附近。

冰岛境内没有传统的种植业，农业生产完全靠渔业。这就意味着，鳕鱼几乎相当于冰岛的“命根子”。

为了避免自己赖以生存的鳕鱼资源在滥捕中遭到彻底破坏，冰岛政府先后多次宣布扩大领海区域。1958年，冰岛政府宣布将领海扩展到距海岸12海里的范围，限定最迟8月30日，所有外国船只都要离开该海域。

8月30日到了，除了英国船只，其他所有的外国船只都离开了。

原来，为了吃上美味的炸鱼薯条，英国皇家海军派遣了37艘舰艇、约7000名士兵为渔船护航。刚刚打完“二战”的英国海军装备精良、经验丰富，而冰岛就只有一些用渔船改造的土炮舰。

英国海军以为冰岛人不可能抵抗。可是，为了保护渔业资源，冰岛果断对英国船只开炮——历史上赫赫有名的鳕鱼战争就此爆发。

这还是第一次鳕鱼战争。之后，随着冰岛将禁渔区域扩大到50海里，直至200海里，英国与冰岛断断续续地打了三次鳕鱼战争。

在鳕鱼战争，虽然英国实力明显远远高于冰岛，可到底还是冰岛占理。毕竟，你是到人家的家门口捕鱼嘛。因此，后来，欧共体（欧洲联盟的前身）公开宣布承认冰岛的禁渔海域，并将欧洲各国的海洋专属区均限定在200海里。

这就使得英国成了“孤家寡人”，不得不停止了在冰岛附近海域捕鱼的行动。

————————

给你好看的历史：勇哥读史

微信公众订阅号：yonggedushi（←长按复制添加）