驴肉火烧是哪里的小吃？怎么做好吃？

　　请问街边卖的一种小吃叫驴肉火烧，哪里的名小吃?有什么来源和历史吗?驴肉火烧这种小吃为什么这么出名?驴肉火烧是哪里的小吃?怎么做好吃?驴肉火烧的做法有哪些?驴肉火烧最好吃的做法是什么??要准备哪些食材?

　　驴肉火烧是哪里的小吃?

　　驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。

　　驴肉火烧怎么做好吃?

　　驴肉

　　火烧好不好，一看驴肉，二看火烧。