天堂和地狱之间,仅有几层甲板:18世纪英国战列舰海员们的生活
十八世纪的战列舰是人类最杰出的发明之一,它笨重而强大,但航行起来却轻快敏捷,舰上所有的桅帆都安排得顺风易行。“胜利”号是历史上一艘典型的战列舰,这是以“胜利”号命名的第五艘战列舰。第一艘“胜利”号在十六世纪与西班牙无敌舰队战斗中是约翰?豪金斯爵士的旗舰。第五艘“胜利”号于1759年开始建造,1765年下水,但和平时期的经济使得这艘战列舰推迟了十三年才服役。1771年3月,年轻的霍雷肖?纳尔逊到“理智”号上服役时,“胜利”号就闲泊在查塔姆港“理智”号的附近。纳尔逊在“理智”号的甲板上就可以望见这艘有朝一日挂上他的司令旗的战列舰。 “胜利”号战列舰就象一座高耸出水面的木质建筑,美丽的船艉部排列着三层镶金边的舷窗,看上去犹如一座浮在海上的宫殿。
后甲板自主桅向后几乎占去整个上层甲板的一半。后甲板是舰上49名军官的活动场所,也是“胜利”号的整个艉部。在十八世纪军舰等级分明的制度下,任何普通水兵,除非上级传唤或需要执行某些特别任务,决不允许进入后甲板或艉部的任何地方。普通水兵的活动区域是上层炮甲板、舰艏楼以及下层炮甲板。这些地方拥挤得象伦敦的贫民窟,空气十分混浊,没有军官享有的那种舒适条件,水兵们忍受着这一切,他们不得不忍受。何况军舰上的生活在某些方面比起当时英国穷苦大众如牛马似的生活采还是强些。 在军舰下面的两层炮甲板上,炮手们吃饭、睡觉、工作,都在那发射24磅和32磅炮弹的巨大的火炮旁。夜晚,不值更的水兵打开吊铺,挂在横梁的钩子上,悬吊在大炮上面睡觉。白天,放下顶梁上的木板,背靠着大炮吃饭。炮甲板的间隔狭小,上下不到六英尺高,唯一能透进阳光与新鲜空气的窗口是炮门。 下层炮甲板首端的挡水板,既可用来遮挡从锚链孔漏进采的海水,又可以作为牲畜栏,里面饲养着专供舰长及军官们食用的牲畜。牛、山羊、绵羊这类大牲畜被牢牢地圈了起来,但是鸡、鸭,偶尔也有猪溜过挡板,从甲板上窜过,甲板被污浊得象饲养场,下层炮甲板仅仅高于水线几英尺。一遇到海上暴雨天气,关上炮门,水就从前挡板溅进来,牲畜乱挤在甲板上,将近600名水兵在肮脏潮湿的黑暗中挤在一起,整个甲板便成了又吵又臭又黑的地方。拥挤不堪的水兵舱,空气污浊,条件极差,生活在里面既艰苦又危险。天刚刚亮,水兵们便开始了一天的工作。听到水手长刺耳的哨音和“全体集合”的呼喊声,水兵们手扶着吊铺边缘的绳结,匆匆穿过下层炮甲板。一些未及时挤出去的水兵跌倒在甲板上。他们在很短的时间内穿上衣服,忍着吊铺绳结的刺痛,将吊铺捆好,送住上层甲板,然后将吊铺装入上甲板舷墙上的吊铺网中。吊铺有专门的绑法,用绳索将粗帆布缠缚七道,水手长使每一个水兵操作得正确无误。战时,舷墙可利用来遮挡小型炮弹,如有人落水,还可当作救生浮具。一个捆得结实的吊铺可在水上漂浮好几个小时。 水兵们一登上甲板,便立即投入了紧张的劳动,冲洗甲板,用一种叫“圣石”的沙石打磨平甲板的裂纹。水兵们将磨甲板的沙石叫作“圣石”,因为一些小磨石正好《圣经》一般大。甲板上还要撒上沙子,这样才便于磨平。人们干活时为了不损坏衣服,便将裤腿卷起来,但沙石却往往磨破人们裸露的膝盖。
早晨六点钟,水手长的哨子又吹响了,水兵们开始吃早餐。早餐一般是水煮燕麦和苏格兰咖啡。苏格兰咖啡实际上就是用白开水泡饼干,调成一种苦味汤水。十八世纪的军舰上,食物数量一般较充足,但质量却极其低劣。一日当中主餐在中午,通常是咸猪肉或咸牛肉、饼干、豆粉布丁、啤酒,有时还有点黄油和乳酪。到了巡逻的后期,咸牛肉已干得很硬,只能切成赤褐色的碎丁,乳酪中尽是些红色的长蛆。即使是这样,饥饿的水兵吃起来仍是狼吞虎咽,一点儿也不倒胃口。至于饼干,虽然生了虫,还不是最糟的,这只不过是刚刚变质,蛆虫吓不倒饥饿的水兵,相反人们把蛆虫当作美味佳肴。有一位候补生描写说。“蛆虫好象牛犊蹄冻,吃起来清凉爽口。”但是到了后来,象鼻虫代替了蛆,饼干被虫子蛀成了碎末,失去它原有的营养。因此,如果人们在舰上捉到老鼠,倒不如吃老鼠。老鼠大部分时间钻在面粉里,裹了一身的白面粉,因此被人称作“面粉商”。一只剥了皮的大老鼠对于饥饿的水兵,可算是一种理想的食物。
正是这样的午餐扩大了皇家海军的两种等级之间的差别。一面,普通水兵们在下层炮甲板上悬吊着的餐桌旁吃着粗劣的食物,有时难以下咽;另一方面,军官、舰长和将官们却坐与餐厅,或自己的舱室里,享用着仆人送来的新鲜烤牛内、烤羊肉,还有上等葡萄酒。然而,水兵们并不羡慕军宫们的美酒,他们将晚餐后的那一顿劣酒作为自己的愉快享受。笛手奏起欢乐的乐曲,各餐室的代表各带一只木桶,放在甲板上,由一人分发甜酒和水。有些人如有雅兴,再在酒中搀些柠檬汁。柠檬汁含有维生素C,是发下来防止坏血病的。每个水兵分到的酒,非常浓烈,数量足以使人酩酊大醉。 |