云南建马铃薯学院并不可笑 期待土豆界袁隆平

云南建马铃薯学院并不可笑 期待土豆界袁隆平

近日，云南师范大学将建马铃薯学院的消息成为各大媒体头条，引起社会一阵轰动，操碎心的网友们更是欢乐调侃根本停不下来：“建议下设炸洋芋系、酸辣土豆丝系。”“你让红薯山药和芋头怎么想?”“下一个新东方即将诞生!”“马铃薯还需要开设学院来研究?菜市场大妈个个都是种土豆小能手!”

在热门专业被各种追捧的当下，云南师范大学建马铃薯学院确实是爆了个大冷门，众人大多数都抱着看热闹的态度，认为高校开设“马铃薯学院”太过奇葩。但小编却认为，云南建马铃薯学院，这一点也不可笑，相反很有必要。

首先，高校建马铃薯学院迎合了时代发展，是与时俱进的重要举措。如今，随着全球人口的快速增加，全球不少国家出现粮食危机，在这种情况下，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮，因为与稻米、小麦、玉米这三大主食相比，马铃薯全粉储藏的时间可达15年以上。也正是基于此，我国也在去年提出了启动马铃薯主粮化战略，预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

既然马铃薯主粮化已经成为涉及国人温饱的国家重要战略，那么作为负责培养国家精英人才的高校，通过开设马铃薯学院来专门培养土豆研究人才，又有何不可呢?毕竟马铃薯主粮化并不是大家直观理解的“天天煮个大土豆啃，顿顿炒盘土豆丝”，而是涉及到土豆新品种选育、土豆加工技术工艺与设备创新、马铃薯主食产品开发等多个层面，这些事单凭几个菜市场大妈可做不来。

其次，高校建马铃薯学院，也是教育创新的重要表现。多年来，中国应试教育一直饱受诟病，而高校盲目扩张、以就业为取向设专业等纯粹以市场为导向的做法也早已被视作短视行为。在这种大环境下，云南师范大学建立马铃薯学院这种特殊性冷门专业，为国家培养特殊人才，教学生以特殊技能，这不正好是一股开创性的清风，值得鼓励与赞扬吗?正如某评论家所言，大众创业，万众创新，唯有“教育创新”，才能“创造未来”。从这点上看，我们不仅需要“马铃薯学院”，还需要“保姆学院”，“互联网+教育”学院等。

所以，小编觉得，我们应该采取宽容的态度对待“马铃薯学院”，用科学和理性的眼光看待这类看上去显得“奇葩”的专业。没准，中国马玲薯界的“袁隆平”即将从这里诞生呢!