多家爱心企业认购佛手瓜 瓜农希望企业直接认购

　　本报讯(陈颖旭陈恭璋林风)为了进一步缓解闽侯洋里佛手瓜滞销的情况，昨日，本报与发起“多买一盘佛手瓜”活动，多家爱心餐饮企业纷纷响应，推出多种佛手瓜菜品，“粗菜”佛手瓜终于登上了大雅之堂。

　　根据多年卖瓜的经验，每逢重大节假日，因为很多市民都外出度假去了，佛手瓜的销售量都会下跌，昨日是中秋节，但佛手瓜销售量不降反而小幅上涨，这让闽侯洋里的瓜农意外了一把。对此，友泉村支书李思烟说，他很感谢福州爱心餐饮企业和市民对瓜农的支持，也欢迎企业与瓜农直接联系，商讨认购和送货事宜。

　　爱心餐饮企业认购佛手瓜

　　长期以来佛手瓜都是被视为“粗菜”，上不了“台面”，许多酒店餐厅也没有相关菜品。因此，让佛手瓜走进酒店、餐厅，是许多瓜农的心愿，也是稳定销量的有效途径之一。

　　为次，本报联手发起“多买一盘佛手瓜”活动，呼吁商家认购滞销的佛手瓜，并推出相关菜品，特价提供给顾客。本报官方微博“@东南快报”与“@福建微博关怀”将这一消息发出后，引起了多家餐饮企业和热心人士的关注。多家餐饮企业在转发微博时都表示要认购。

　　活动期间，“@香草美匙”、“@福州聚春园大酒店”等十多家餐饮企业先后加入认购队伍，有的3000斤，有的500斤，短短几个小时，爱心商家认购的佛手瓜就超过一万斤。

　　“我们店准备推出四五种佛手瓜菜品。”另外一名商家称，在此之前，他们餐厅里没有佛手瓜的相关菜品，这次他们将推出“佛手瓜炒肉片”“佛手瓜炖土鸡”等菜品，让佛手瓜登入“大雅之堂”。

　　此外，还有一些热心网友也认购了不少佛手瓜，其中，一直热心公益的微博网友“@罗马之恋大胡子”认购了5000斤佛手瓜，并将佛手瓜送往福州的多家福利院，为孤寡老人送去中秋的问候。

　　订购数量够多可送货上门

　　由于一些爱心餐饮企业提前与收购商联系认购事宜。为此，从昨日凌晨开始，收购商连夜联系瓜农，要求增加收购量。

　　昨日一位瓜农说，在市民购买佛手瓜的价格中，收购价格只占到其中很小的一部分。主要原因是，佛手瓜从瓜园里摘下到市民购买，中间有很多的环节，这些环节占去了大部分的利润。他希望，如果餐饮企业要买瓜，只要数量达到一定的量，可以联系村里向瓜农直接认购，瓜农可以低于市场零售价的价格送货上门。

　　友情提醒：如果您想购买佛手瓜，或有好办法能解决瓜农滞销的难题，请联系：友泉村支书李思烟，电话：13489958598；梧溪村支书余广敬，电话：15960123420。