腊鸭三件煲菜干汤 先烫再泡小火压
| 材料：腊鸭 菜干 薏米 果皮 茨实 猪踭 两粒江瑶柱
做法： 1.把腊鸭头,腊鸭翼,腊鸭掌在虾眼水水中烫一下,去除部分盐分和烟熏味 3.把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤料以及一小块出过水的猪踭.放到压力锅里小火压50分钟,为了提鲜味,特别放了两粒江瑶柱. |
© 著作权归作者所有
| 材料：腊鸭 菜干 薏米 果皮 茨实 猪踭 两粒江瑶柱
做法： 1.把腊鸭头,腊鸭翼,腊鸭掌在虾眼水水中烫一下,去除部分盐分和烟熏味 3.把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤料以及一小块出过水的猪踭.放到压力锅里小火压50分钟,为了提鲜味,特别放了两粒江瑶柱. |
