家乐医生家乐医生于1852年2月26 日出生于密歇根州Tyrone市。他从小多病,没怎么上学,基本上是在家自己读书。20岁的时候,他考入北京pk赛车官网投注密歇根州立师范学校,进行了为期六个月的医学课程。随后进入纽约大学,获得了医学学位。虽然从正式的医科大学毕业,而且在他那个时代西医已经完成了根治性乳房切除术,医疗开始步入科学和实证的轨道,但家乐医生本人却拥有奇特的医学观念。有部很出名的电影《窈窕男女》(The Road to Wellville),就是讲他的故事。在这部电影中,他是一位疯狂医生,由影帝安东尼·霍普金斯饰演。
麦片发明以前,早餐并不是人们的生活惯例。罗马人就认为一天只吃一顿饭更健康;中国人也大致如此,劳动人民往往省略早餐,而官员们上早朝时常常是空着肚子去,明代陈继儒《辟寒》一书中提及唐代官至宰相的刘晏,有一次五更时去早朝,因为天气寒冷,看到一处卖蒸饼的铺子,叫人买饼以袍袖裹着,悄悄在朝堂上吃。
19世纪中期,麦片还没有出现时,西餐中的早餐和午餐、晚餐没什么区别,鸡蛋、糕点、薄饼、牡蛎、炖鸡、牛排北京pk赛车官网投注等都会出现在中上层阶级的饭桌上。麦片出现之后,早餐才方便快捷了起来,即食加工品成了早餐首选,这种习惯延续至今。
但麦片最早发明出来却不是为了早餐,而是为了防止自慰。
吃麦片的都知道家乐(Kellogg )这个品牌。这个品牌的创始人约翰·哈维·家乐医生(DR.John Harvey Kellogg)是麦片的发明人,同时,他也堪称是美国历史上最不靠谱的医生。
家乐医生家乐医生于1852年2月26 日出生于密歇根州Tyrone市。他从小多病,没怎么上学,基本上是在家自己读书。20岁的时候,他考入北京pk赛车官网投注密歇根州立师范学校,进行了为期六个月的医学课程。随后进入纽约大学,获得了医学学位。虽然从正式的医科大学毕业,而且在他那个时代西医已经完成了根治性乳房切除术,医疗开始步入科学和实证的轨道,但家乐医生本人却拥有奇特的医学观念。有部很出名的电影《窈窕男女》(The Road to Wellville),就是讲他的故事。在这部电影中,他是一位疯狂医生,由影帝安东尼·霍普金斯饰演。《窈窕男女》剧照
家乐医生的理念是所谓的“整体医学(integral medicine)”,这是美国众多“替代医学(Alternative medicine)”中的一种。他主张通过所谓健康的北京pk赛车官网投注生活来改善人的身体和灵魂。由于他是一位虔诚的教徒,所以他信奉的健康生活和治疗方法很多出自宗教理念,比如宗教饮食、主张极端禁欲等。在这种理念下,家乐医生发明很多新奇的疗法,有些被继承下来,但绝大部分都会让现代人目瞪口呆。
疗养院的概念就是家乐提出来的。他和自己的兄弟威尔创办了世界上第一家疗养院——健康改革研究所(health reform institute)。这是从一家教堂的休息室扩建出来的,疗养院里有治疗中心、水疗中心和一间大酒店,后世的疗养院基本都以此为模型。很多名人都入住过这家疗养院,包括多位总统,托马斯·爱迪生和亨利·福特等。
疗养院的宣传广告在这个疗养院中,家乐医生实验了多种惊世骇俗的养身疗法。咀嚼之歌家乐是咀嚼专家Horace Fletcher的门徒,他建议在吞咽食物前最少咀嚼40次。当然这也没啥错,咀嚼确实对消化有帮助,虽然40次有点多,一顿饭吃下来很可能要3个小时。但比较放飞的是,家乐自己创造了一首咀嚼之歌,在疗养院吃饭前领着大家合唱。歌词大意:“咀嚼,咀嚼,咀嚼,这是要做的事情。”电影《窈窕男女》中的咀嚼之歌
电光浴
和那个时代的人一样,家乐对于人造灯光很迷信。他认为这种人造光可以治疗很多疾病。他自己发明了“电光浴”设备,这是一个摆着灯泡的木柜,病人可以在里面坐着或者躺着接受治疗。家乐用电光浴设备对糖尿病、失眠、梅毒、痉挛的病人进行过一系列治疗。
家乐疗养院的电光浴设备电击疗法你以为电击疗法的先驱是杨永信,那就大错特错了。当时交流电刚刚出现,很多人对此也有谜之膜拜。家乐对患者直接皮肤通电来治疗,他声称这种正弦电流是无痛的,而且是一种很有效的治疗方式。他用电击疗法治疗肺结核、肥胖症,甚至直接应用于盲人的眼球,认为这会让他们复明。系列浴盆这可能稍稍有些难以理解。简而言之,家乐医生发明了一种“连续洗澡的治疗方法”,泡完浴缸,然后去洗脚,再去泡泡浴,再去淋浴.......,等等。根据症状不同,有些可能要洗几个小时,有些甚至要连续洗几天,中间允许吃饭上厕所。这种疗法用于治疗皮肤病和一些精神疾病,如狂躁症等。
灌肠疗法
对于家乐医生来说,灌肠是系列洗澡疗法的延伸。他要用水洗去病人身体内外的疾病。通过特制的机器,家乐能以每秒15升的流量将水泵入患者的肠道,他同时提倡用酸奶灌肠。
手淫治疗
手淫是家乐医生最痛恨的恶习,他称之为“孤独、邪恶”,他认为手淫会导致消化不良、记忆力减退、视力受损、心脏病和精神错乱。反正是,你北京pk赛车官网投注一旦手淫,人生就完蛋了。为了治疗手淫,家乐简直是无所不用其极。把男孩的手绑起来,用特制的笼子将性器官锁起来等。如果依然没有作用,他建议在不用麻醉剂的情况下进行包皮切除,“因为短暂的疼痛会对他们的心灵产生有益的影响”。对于某些有执念的病人,他甚至做过阉割手术。
最后说下麦片。
家乐医生不仅反对手淫,实际上,他反对一切性行为,主张禁欲。他从未与妻子同房,结婚后就分开来睡,他们的孩子也是收养的。他认为性行为,特别是手淫是万恶之源,会导致发育不良、情绪波动、浮躁、害羞、不良姿势、关节僵硬,喜欢辛辣食物、痤疮、心悸和癫痫。
对此,他给出的解决方案之一就是健康饮食。他认为,肉类和过度烹饪的菜肴会增加性欲,清淡的食物,特别是谷物和坚果,则可以抑制性欲。
在疗养院中,家乐医生尝试发明一种健康食物。他将燕麦片和玉米粉烘培成饼干,然后磨成小块,这就是麦片的原型。最初北京pk赛车官网投注命名是“granula”(颗粒),后更名为麦片(Cereal)。开始在疗养院推广,后来作为反手淫食品卖给大众。凭借这个产品,他与兄弟威尔一起成立了家乐公司。无论如何,家乐本人的养生还是不错的,他活到了93岁,家乐也成为著名品牌。现在,面对一碗麦片粥,你是不是有怪怪的感觉。